Giảm giá 5% đối với khàch hàng mua trên 5 lít.Nước mắm Hải Hậu là sản phẩm được triết xuất nguyên chất từ cá cơm. Được ngư dân ven biển Hải Hậu – Nam Định đánh bắt và chế biến. Sản phẩm được sản xuất theo đúng quy trình sản xuất nước mắm nguyên chất trong khoảng 8 đến 12 tháng.
Sử dụng các nguyên liệu tự nhiên để có thể tăng gia vị cho món ăn đã được người dân tìm được từ rất lâu và qua hàng nghìn năm làm mới và phát triển đã có thể tìm được bí quyết, phương pháp làm gia vị vừa có thể đảm bảo chất lượng, mùi vị mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng của chúng.
Và hôm nay Chợ Đông Biên giới thiệu đến các bạn một gia vị đặc biệt là: Nước mắm truyền thống Hải Hậu
Nước mắm truyền thống.
Mỗi một đất nước sẽ có cách thưởng thức ẩm thực khác nhau, vì vậy khẩu vị của mỗi một người cũng không ai giống ai, đặc biệt là các quốc gia khác châu lục.
Ở Việt Nam một trong những lĩnh vực có thể tạo được tên tuổi trên thị trường quốc tế cũng như là để quảng bá hình ảnh của dân tộc Việt phải kể đến chính là ẩm thực.
Và một trong những điều đặc biệt nhất trong ẩm thực Việt nam là cách chế biến gia vị. Có một hương vị rất đặc chưng đem lại cho món ăn những hương vị khác nhau phù hợp đại đa số người dân gọi là “nước mắm truyền thống“
Việt Nam chúng ta là một đất nước đa sắc tộc với nhiều vùng miền khác nhau, tuy nhiên chính vì đa sắc tộc chúng ta mới có nền văn hóa đa dạng, cùng với đó là ẩm thực cũng khác nhau của mỗi mọt vùng miền cùng với mỗi một dân tộc, đem lại sự đa dạng cho chúng ta cũng như là thu hút được khách du lịch nước ngoài.
Và một trong số đó chũng ta phải kể đến nước mắm. Đây là một dạng gia vị được chế biến từ những nguyên liệu từ biển là cá cơm và muối trắng…, có tác dụng nêm, dậy mùi tạo vị cho các món ăn.
Hơn nữa nước mắm còn là một thứ nước chấm được sử dụng kèm theo rất nhiều món ăn khác. Vì vậy hầu hết người dân Việt Nam đều sử dụng nước mắm là một loại gia vị trong nấu ăn.
Nước mắm Hải Hậu.
Ở Hải Hậu quê tôi, có khi suốt bữa ăn không ai chấm vào nhưng không có nó thì lại cảm thấy thiếu. Nhiều khi đang ăn, thấy thiếu lại đi rót chén mắm nhỉ, rót xong có khi lại không dùng đến, nhưng không có nó là không được. Thế đấy, chén nước mắm vẫn luôn hiện diện trong bữa ăn nơi đây.
– Đối với các người con đất Việt xa xứ, có dịp dùng chén nước mắm, khi rót nước mắm ra chén nhỏ, mùi thơm mằn mặn bốc lên, dường như bắt đầu có cảm giác nhớ quê nhà.
– Trong các bữa tiệc gia đình, trên bàn nào thịt, nào canh, nào xào, nào cá…… đủ thứ nước chấm đi kèm. Nhưng nhìn qua mẫm cỗ đó kiểu gì cũng phải có bát nước chấm đi kèm.
– Trong các bữa cơm gia đình người nghèo, không có thịt, không có cá,….. chỉ có rau luộc và chén nước mắm. Chén nước mắm lúc này là nguồn dinh dưỡng duy nhất của gia đình để bổ sung nguồn đạm cá. Chỉ có miếng rau luộc chấm nước mắm thôi nhưng nó giúp bữa ăn thơm đậm đà, ngon miệng hơn bao giờ hết.
Nhận biết nước mắm truyền thống.
Cách đơn giản nhất để nhận biết được nước mắm có lẽ là mùi đặc trưng của nó. Bởi thế khi các bạn mua được sản phẩm nước mắm nguyên chất. Chỉ cần mở lắp ra đã cảm nhận được mùi khắm của cá biển và có vị đặm đà.
Trong văn học Việt Nam có câu hát ru rất mộc mạc, chơn chất cái tình của quê hương, được các mẹ các bà đưa vào giấc ngủ tuổi thơ của chúng ta, mà cho đến ngày hôm nay vẫn còn vang vọng mãi.
“Chim quyên ăn trái nhãn lồng
Lia thia quen chậu vợ chồng quen hơi…”.
Chim quyên vì tình cờ ăn trái nhãn lồng rồi quen mùi bén vị đã tìm đến để ăn hoài, như cá lia thia nuôi chung chậu thì ưa nhau, vợ chồng ở riết với nhau “bén mùi’ nhau để rồi nhung nhớ.
Từ hai câu thơ trên, chúng tôi muốn gửi đến các bạn 2 phản hồi khá thú vị của khách hàng.
– Khi quay lại giao hàng lần thứ 2 cho khách đều nhận được câu thú vị: Ăn nước mắm nhà em quen rồi, giờ ăn nước mắm khác không ăn được, nhất là mắm công nghiệp mùi khó ngửi, khó ăn không chịu được, toàn hương hóa chất
– Với khách hàng lần đầu dùng thấy mặn, đã chia sẻ: Đúng là nước mắm nhà em mặn thiệt, nhưng anh đã pha thêm chút đường, chút nước, chút chanh ăn dịu ngọt ngon, sau khi ăn vị ngọt hậu thấm đầm nơi cuống họng. Mà em này, phải chi trên đời này: Tình người, tình yêu mặn mà, đầm thấm như nước mắm nhà em thì hay biết mấy, em nhỉ???
Nước mắm nguyên chất trong chế biến thức ăn.
Muốn có được một món ăn ngon chúng ta phải có được nguyên liệu và gia vị độc đáo, và nước mắn nguyên chất là một người đầu bếp, phụ tá đắc lực cho những ai nội trợ. Với nước mắm nguyên chất bạn có thể chế biến các món ăn như xào, nấu, kho…. Và đặc biệt là các loại nước chấm khác nhau đi kèm với những mon ăn thích hợp.
Sử dụng nước mắm nguyên chất là cách để bạn thể hiện tài năng nấu nướng cũng như là món ăn hấp dẫn hơn.
>>>>> bột sắn dây nguyên chất đang giảm giá cực sốc!!!
Vì sao lựa chọn nước mắm tại Chợ Đông Biên.
Người biết thưởng thức đặc biệt về ẩm thực sẽ có những cách nhận biết được nước mắm ngon – và hầu hết được cho là ngon là nước mắm nguyên chất, chưa qua pha chộn chũng như là có thêm tạp chất khác.
Nước mắm sản xuất tại Chợ Đông Biên được làm từ cá biển, những con cá biển được lựa chọn kỹ lưỡng theo kinh nghiệm của người dân, sau đó chúng được làm sạch và từng bí kíp của từng vùng sẽ có cách ướp khác nhau để tạo được một nước cốt có vị mặn và nồng mùi cá.
Sản phẩm được nhiều người tin dùng bởi chất lượng, mùi vị của nước mắm cũng như mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm cao.
