15 thực phẩm hàng ngày giúp trái tim bạn trở nên khỏe mạnh hơn.

Cuộc sống hiện đại khiến đồ ăn nhanh càng trở lên thông dụng hơn. Các loại thức ăn chế biến từ dầu mỡ càng được nhiều người ưa thích. Nhưng chúng đang mối đe dọa vô cùng mạnh mẽ đến sức khỏe của tim mạch.

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn 15 loại thực phẩm vô cùng quen thuộc với các bạn hàng ngày. Nhưng lại mang lợi ích giúp trái tim của bạn trở nên khỏe mạnh hơn.

Đây là thực phẩm đã được nghiên cứu đưa ra kết luận của các giáo sư nổi tiếng. Hãy lưu và chia sẻ cho mọi người để có thể giữ được trái tim khỏe mạnh.

15 loại thực phẩm giúp trái tim trở nên khỏe mạnh.

1. Đậu hũ – Đậu phụ.

“Đậu Phụ” Vì sao chúng tôi để cập đến đầu tiên bởi quá quen thuộc, nhưng liệu nhiều người biết được công dụng đáng kinh ngạc của thực phẩm này.

Đậu phụ chứa hàm lượng lớn: protein, canxi, Vitamin E, hoàn toàn không chứa cholesterol và ít carbohydrate giúp cho tim bạn trở nên mạnh khỏe.

Ăn đậu phụ và bạn sẽ nhận được một lượng lớn protein đậu nành chay với các khoáng chất, chất xơ và chất béo không bão hòa đa. Nó có thể mang hương vị của các loại gia vị hoặc nước sốt mà bạn sử dụng để nấu.

Lời khuyên: Đổ đậu to, ướp, sau đó nướng hoặc xào, dễ dầu. Thêm đậu hũ để nấu soup cho món ăn nhiều protein với ít chất béo.

2. Khoai lang.

Khoai lang là thực phẩm chưa nhiều tinh bột, đường, chất xơ và Vitamin A, protein … có khả năng chống oxy kháng viêm cực công hiệu.

Đây là một sản phẩm kháng viêm cực công hiệu, rất tốt cho hệ tốt cho hệ tim mạch. Ngoài ra khoai lang còn có công dụng ngăn chặn sự phát triển và hình thành các tế bào ung từ các gốc tự do.

Mẹo: Ngoài luộc và nướng, để tăng hương vị ngọt tự nhiên của chúng bằng một rắc quế tạo các món khoai lắc cực ngọn.

3. Quả cam.

Thật bất ngờ phải không ạ? Cam có chất sợi pectin chống cholesterol. Trong quả cam cũng có kali, giúp kiểm soát huyết áp. Trong một nghiên cứu, 2 ly nước cam mỗi ngày làm tăng sức khoẻ của mạch máu. Nó cũng hạ huyết áp ở nam giới.

Lời khuyên dinh dưỡng: Một quả cam trung bình có khoảng 62 calo và 3 gam chất xơ.

4. Quả óc chó.

Một quả óc chó nhỏ bé mỗi ngày có thể làm giảm cholesterol của bạn. Nó cũng có thể bảo vệ chống lại viêm trong động mạch của tim bạn.

Óc chó được đóng gói với omega-3, chất béo lành mạnh được gọi là chất béo đơn bão hòa, sterols thực vật và chất xơ. Lợi ích đến khi quả óc chó thay thế chất béo xấu, giống như trong khoai tây chiên và bánh quy

Mẹo: Hãy thử dầu óc chó trong nước trộn salad.

5. Đậu đen.

Đậu đen dịu nhẹ, có chứa chất dinh dưỡng có lợi cho tim. Folate, chất chống oxy hoá, và magiê có thể giúp hạ huyết áp. Và chúng giúp kiểm soát cả cholesterol và lượng đường trong máu.

Mẹo: Có thể dùng đậu đen nấu các món chè cực hấp dẫn.

6. Đậu nành Edamame.

Chắc nghe tên thì có vẻ khá xa lạ nhưng đây là thực phần có nguồn gốc Nhật Bản đang được phân phối rất nhiều ở Việt Nam. Bạn có thể đã nhìn thấy chúng như một món khai vị tại một nhà hàng châu Á.

Trong thành phần của Đậu edamame có chứa nhiều chất xơ, các axit béo Omega-3, Canxi, chất sắt, chất kẽm, vitamin B… Protein đậu nành có thể làm giảm mức cholesterol. Một tách Edamame cũng có 8 gram chất xơ cơ tim. Để có được nhiều chất xơ từ bánh mì nguyên hạt, bạn cần ăn khoảng 4 lát.

Mẹo: Uống Edamame đông lạnh, đun sôi, và sau đó cho ấm trong bao. Đẩy ra những hạt cà phê thơm ngon từ những quả dẻo dai dai khiến bữa ăn nhẹ thỏa mãn.

7. Quả hạnh nhân.

Hạnh nhân nứt cũng tốt với rau, cá, thịt gà, và món tráng miệng. Chúng có sterol thực vật, chất xơ và chất béo lành mạnh. Hạnh nhân có thể giúp giảm LDL cholesterol “xấu”.

8. Cá Hồi.

Một thức ăn hàng đầu cho sức khoẻ của tim, nó giàu omega-3. Omega-3 là chất béo lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim và hạ huyết áp.

Chúng cũng có thể làm giảm triglyceride và giảm sự viêm. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo hai phần cá hồi hoặc cá dầu khác mỗi tuần.

Mẹo nấu ăn: Nướng cá hồi trong lá với các loại thảo mộc hoặc nấu chín ăn cùng với xà lách.

9. Cá ngừ cho Omega-3.

Thường rẻ hơn cá hồi, cá ngừ cũng có omega-3. Albacore (cá ngừ trắng) có nhiều omega-3 hơn các giống cá ngừ khác. Hãy thử nướng cá ngừ nướng với rau húng và chanh. Reel trong các nguồn omega-3 khác cũng vậy: cá thu, cá trích, cá hồi hồ, cá mòi và cá cơm.

Lời khuyên về sức khoẻ: Chọn cá ngừ đóng gói trong nước, chứ không phải dầu, để giữ cho trái tim khỏe mạnh.

10.Dầu ô liu.

Dầu này là một chất béo lành mạnh được làm từ ô liu đã được đập vỡ. Nó giàu chất chống oxy hóa cho tim. Chúng có thể bảo vệ mạch máu của bạn. Khi dầu oliu thay thế chất béo bão hòa (như bơ), nó có thể giúp giảm mức cholesterol. Hãy thử nó trên xà lách và rau nấu chín, hoặc với bánh mì.

Hương vị: Để có hương thơm ngon nhất, hãy sử dụng lạnh và dùng nó trong vòng 6 tháng

11. Cải cầu vồng.

Loại rau lá xanh đậm này giàu kali và magiê. Những khoáng chất này giúp kiểm soát huyết áp. Chúng cũng có chất xơ trái tim khỏe mạnh, vitamin A, và các chất chống oxy hoá lutein và zeaxanthin.

Hãy thử phục vụ thịt nướng hoặc có thể ăn với các món gỏi cá.

Mẹo: Cho nó với dầu ô liu và tỏi cho đến khi bị héo.

• Phát sốt cải xoăn cầu vồng: Mỗi bữa chỉ dám ăn vài lá

12. Lúa mạch.

Hãy thử loại ngũ cốc nguyên hạt này thay cho gạo. Bạn cũng có thể luộc lúa mạch vào súp và hầm. Chất xơ trong lúa mạch có thể giúp giảm mức cholesterol. Nó cũng làm giảm lượng đường trong máu.

Mẹo: Tìm hiểu về lúa mạch của bạn. Hullened hoặc “hạt ngũ cốc” lúa mạch là chất dinh dưỡng nhất. Lúa mạch nha được rang và nghiền. Họ làm một loại ngũ cốc đẹp hoặc như một món ăn phụ. Ngô lúa mạch trắng rất nhanh, nhưng rất nhiều chất xơ có lợi cho tim đã được loại bỏ.

13. Sữa chua ít chất béo.

Khi bạn nghĩ đến các loại thực phẩm từ sữa, bạn có thể nghĩ rằng “Tốt cho xương của tôi!” Những thực phẩm này cũng có thể giúp kiểm soát huyết áp cao. Sữa chua giàu canxi và kali. Để thực sự tăng canxi và giảm thiểu chất béo, hãy chọn các giống chất béo thấp.

14. Quả việt quất.

Quả việt quất chỉ đơn giản là rực rỡ khi nói đến dinh dưỡng. Họ có anthocyanins, những mạch máu-giúp chống oxy hóa. Những chất chống oxy hoá cho quả có màu xanh đậm. Quả việt quất cũng có chất xơ và nhiều hơn một số lượng lớn chất dinh dưỡng khác. Thêm quả việt quất tươi hoặc khô vào ngũ cốc, bánh kếp hoặc sữa chua.

Món tráng miệng Ý tưởng: Tỏi xay một miếng nước sốt ngọt ngào bạn có thể sử dụng như là một sự nhúng hoặc để mưa vào những món ăn ngọt ngào khác.

15. Rượu vang đỏ.

Nếu bạn uống rượu, một ít rượu vang đỏ có thể là lựa chọn lành mạnh cho tim. Resveratrol và catechins, hai chất chống oxy hoá trong rượu vang đỏ, có thể bảo vệ thành động mạch. Rượu cũng có thể làm tăng HDL, cholesterol tốt.

Lời khuyên: Uống quá nhiều rượu sẽ làm tim bạn đau. Không uống nhiều hơn một ngày cho phụ nữ hoặc hai ly cho nam giới. Tốt nhất nên nói chuyện với bác sĩ trước. Rượu có thể gây ra vấn đề cho người dùng aspirin và các thuốc khác.

* Resveratrol có nhiều trong rượu vang đỏ và nho đỏ

Đây là 15 thực phẩm khá là quen thuộc với cuộc sống hằng ngày của bạn. Nhưng tác dụng của nó thì chưa hẳn nhiều người đã biết. Hãy sử dụng những thực phẩm này một cách hiệu quả để trái tim khỏe mạnh hơn. Giúp bảo vệ sức khỏe của bạn và người thân trong gia đình.